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ダイエット食、沼のアレンジをやっています。
めんつゆだけだと飽きてしまうといけないので、別の味付けを作ってみました。
いわゆるマグマですね!
沼(トマトチーズリゾット風)の作り方
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材料
・お米1合 |
電気圧力鍋はPanasonicのSR-MP300-Kを使用しています。
手順
- 電気圧力鍋に洗ったお米と適当に切った玉ねぎ、えのき、鶏胸肉入れる。
- 固形コンソメは少量の水で溶いてから入れる。
- トマト缶、おろしにんにく、おろししょうが、オリーブオイルを入れ、最後に水を入れる。(水は調理量MAXの線を超えないように調整する)
- 蓋を閉め、圧力調理で10分加熱する。
- 圧力が下がり出来上がったら蓋をあけてチーズを入れてよくかき混ぜる。
総カロリーは約1400カロリーくらいなので、3〜4食分くらいかと思います。
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